En su informe técnico Variación de los Indicadores de Precios de la Economía, el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) dio a conocer que, en junio de 2021, el Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana se incrementó en 0.52% con una variación acumulada al primer semestre del año de 2.15%.
Este resultado estuvo influenciado principalmente por el gran grupo Alimentos y Bebidas (0.79%), dada el alza de precios en grasas y aceites comestibles, pescados y mariscos, pan y cereales, pollo eviscerado y sus cortes como pechuga y pierna, y bebidas no alcohólicas; atenuado, por la reducción de precios de las hortalizas y legumbres frescas, frutas, tubérculos y raíces.
