El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi), a través de la Comisión de Protección al Consumidor, ordenó el cese y comercialización de tres productos por presuntamente superar el nivel límite de grasas trans permitido en la normativa vigente del Decreto Supremo 033-2016-SA.
Los productos observados son los bimboletes marmoleados, de la marca Bimbo (165 g); el panetón con pasas y frutas confitadas (850 g), de la marca Bell’s; y el Cheese Tris (39 g), de la marca Frito Lay.
De acuerdo a las pruebas realizadas a los productos señalados se presentarían ácidos grasos trans de origen tecnológico diferente de la hidrogenación parcial en una cantidad mayor a 2g por 100g de materia grasa.
