“6 mlls de peruanos pasan hasta tres días sin comer”

• El exministro de Trabajo dice que los restaurantes, hospedajes y servicios siguen creciendo en el país, pero no pasa lo mismo con la industria de la construcción.

POR: ENRIQUE RODRÍGUEZ JIMÉNEZ

En entrevista con nuestro canal La Noticia Perú, el destacado economista Jorge González Izquierdo, exministro de Trabajo, afirmó que, según la FAO, 6 millones de peruanos están en condición de inseguridad alimenticia grave, que es cuando un ser humano no come durante dos y tres días.

¿Cómo reactivar la economía nacional?

En el corto plazo y lo que queda de este año, más el 2024 y 2025, que es el tiempo que le queda a este gobierno de la presidenta Dina Boluarte, aquí tenemos tres grandes problemas que solucionar en el corto plazo desde el punto de vista económico. En primer lugar, la tremenda inseguridad ciudadana, eso golpea fuertemente a la pequeña y microempresa, son lo más desprotegidos de la sociedad y eso no puede continuar. En segundo lugar, la relativa alta inflación y, sobre todo, la alta inflación en los alimentos, porque, según la última información, está en 5.8%, pero la inflación de alimentos está en casi 12%, más que el doble, y esa es la que más golpea a la población de bajos ingresos. Y, la tercera es un lento e insuficiente crecimiento de la economía peruana, del empleo y de los ingresos de los trabajadores.

¿Qué se puede hacer para revertir esta situación?

El crecimiento de la producción, del empleo adecuado e ingresos de la gente es mínimo, y ello depende fundamentalmente de un factor, cómo se comporta el gasto del sector privado, en consumo y en inversión. Eso es lo que te determina en corto plazo cómo le va a ir a la economía peruana. Un ejemplo: Si yo soy un emprendedor y veo que mis ventas se han estancado, lo último que voy a pensar es producir más, invertir más y contratar más gente; para qué lo voy a hacer si mis ventas no van a crecer, pero aun si soy pesimista y creo que mis ventas van a bajar y la demanda está disminuyendo; por lo tanto, la economía crece lentamente.

A gran parte de la población no le alcanza para alimentarse adecuadamente… 

Hay un concepto que es la inseguridad alimentaria. La FAO ha sacado para el 2022 estadística para países entre ellos el Perú y dice que existe la inseguridad alimentaria grave, que es cuando un ser humano no come durante 2 y 3 días y cuando lo hace come unas raciones por debajo de los niveles para vivir. Mas de 6 millones peruanos están en esas condiciones hoy.

Por más mal que este la economía siempre hay nichos donde explotar y buscar oportunidades. Restaurantes, hospedajes y servicios son segmentos y alternativas que siguen creciendo en el país. No pasa lo mismo con la industria de la construcción.

¿Como bajar los precios de la canasta básica familiar como el pollo huevos y verduras?

La única forma de bajar los precios y en especial de alimentos es aumentando la producción y ahí bajaran los precios por que las otras medidas del gobierno podrían ocasionar 3 problemas: desabastecimiento, colas y mercado negro, son la experiencia en todo el mundo. Como consecuencia de la guerra Rusia y Ucrania se elevó el precio de los fertilizantes nitrogenados y empezó el desabastecimiento. Nosotros necesitamos casi el 100 % de estos fertilizantes y estos llegar a un precio mayor del que estaban acostumbrados a pagar los agricultores, por lo cual empezó el desabastecimiento y la productividad disminuyo. El otro factor es el climatológico.

¿Cómo bajar el precio de la canasta familiar?

Ahí deben pasar dos cosas: bajan los precios y suben el ingreso promedio. El crecimiento de la economía será entre el 1% y 2 % y eso no alcanza. Por eso la economía tiene que crecer, los ingresos y puestos de trabajos para la gente. Los especialistas nutricionistas sugieren no comprar lo que está subiendo de precio, como las carnes, pescado u otros alimentos por otros alimentos menos caros, esa es la receta. Esta situación de inflación relativamente alta y poco crecimiento, ha provocado pobreza en el 2022, que suba al 25.5% y el 2023 siga subiendo: la pobreza es mayor sufrimiento para el pueblo peruano. Tiene que crecer la economía más y más fuerte para que la pobreza baje y los ingresos de los más desprotegidos mejoren.

“NO HEMOS RECUPERADO LOS NIVELES DE EMPLEO DE ANTES DEL COVID”

Según Jorge González Izquierdo, las cifras de subempleo indican que, hasta el día de hoy, no hemos logrado recuperar los niveles de la prepandemia. “Yo hablo con cifras y cito de quiénes son las cifras. En el año 2022 había 9 millones de personas con empleos adecuados en el Perú según el INEI, pero en el 2019, antes de la pandemia, había 9.5 millones de empleos. Ese mismo año cerramos con 9.2 millones”, remarcó.