Semana Santa: horarios, precios y recomendaciones para elegir el mejor pescado
El terminal pesquero del Callao ofrece pescados desde S/ 2.50
En celebración de una de las tradiciones más populares en semana santa, evitando el consumo de carne roja, el terminal pesquero del Callao amplió su horario y por estos días mencionó a los ciudadanos que pueden acudir desde las 10 de la noche hasta las 9 o 10 de la mañana.
En el caso del bonito el precio regular es de S/ 3 el kilo, aunque en algunos puestos se está ofertando hasta en S/ 2.50. La caballa entera varía entre S/ 3 y S/ 3.50 el kilo, mientras que el jurel se puede encontrar desde los S/ 4 hasta los S/ 6, dependiendo el tamaño.
También es importante revisar el estado del pescado que compremos a fin de evitar cualquier tipo de infección o malestar posterior a su consumo.
Los ojos de un pescado fresco normalmente son abultados, la pupila es negra/azulada y brillante. Si el pescado no es fresco tiende a tener los ojos hundidos, la pupila de color gris o amarillenta y la córnea lechosa.
