Con la próxima celebración de San Valentín, el sector gastronómico, hotelero y turístico espera un salto del 50% en sus ventas. Blanca Chávez, vocera de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora Perú), sostuvo que el 2024 será muy diferente al del 2023, que fue marcado por protestas y bloqueos que afectaron al turismo.
“El 2023 fue el año más golpeado para el sector. El 90% de los restaurantes vieron una disminución del 30% en las ventas en comparación con el 2022. Sin embargo, este 2024 se percibe como un año tranquilo y lleno de expectativas”, afirmó.
Refirió que se espera que el 70% de las reservas se realicen antes de la festividad. “Habrá más movimiento en los restaurantes en la noche, es decir, para la cena”, aseguró.
