El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que el grupo de restaurantes y servicio móvil de comidas creció en 33.69% en enero de este año.
Esto se dio gracias al buen desempeño de las actividades de pollerías, comidas rápidas, restaurantes, chifas, comida japonesa, restaurantes turísticos, sandwicherías, cevicherías y café restaurantes, favorecidos principalmente por la afluencia de clientes ante la reducción del toque de queda, el mayor aforo dentro de los establecimientos, el incremento de personas vacunadas y las mayores ventas por servicio delivery.
Además, se vieron favorecidos los negocios de carnes y parrillas, comida internacional, comida italiana, comida criolla, heladerías, pizzerías y picanterías, en respuesta a la renovación de cartas y reapertura de sucursales.
