El precio de la cebolla ha subido considerablemente y bordea 8 soles en mercados de la capital, según el aplicativo Mi Caserita, del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
El aumento se debe a una caída en su producción, sobre todo en Ica y Arequipa, los mayores productores a nivel nacional.
“De agosto del año pasado hasta abril de este 2023 la siembra de cebolla se redujo 19%, si se compara con las campañas de los últimos 5 años. Esto se debe al incremento de los fertilizantes y a la baja cotización del producto que hizo que los agricultores se desanimen en su siembra”, explicó el director de Estadística, Seguimiento y Evaluación de Políticas del Midagri, Christian Garay.
Se espera que baje en agosto, cuando empieza su temporada alta de la cosecha de cebolla.
