Con un volumen de producción de 6 millones toneladas métricas, el Perú se mantiene como el primer productor de papa en América Latina, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) en el marco del Día Nacional de la Papa que se celebra hoy.
Sostuvo que, a pesar de los problemas provocados por los fenómenos climáticos (lluvias, inundaciones, heladas, entre otras), la superficie cosechada de papa alcanza las 330,790 hectáreas de cultivos, superando a la producción de México, Colombia, Chile, Argentina, Brasil, Ecuador y Bolivia, entre otros.
El cultivo de papa es producido por 711,313 familias distribuidas en 19 regiones, siendo los departamentos de mayor producción, Puno, Huánuco, Cusco, Cajamarca, Huancavelica, Junín, entre otras. Además, se ha convertido en un notable impulsor de la economía regional y local, especialmente en las zonas altoandinas en la cual ha generado solo el año pasado más de 27 millones de jornales de trabajo.
El año 2022, la exportación de subproductos a base de papa peruana alcanzó las 6,530 toneladas por un valor de US$8 millones.
