Más de 5 mil quintales de cafés de alta calidad, de trece contenedores, así como 26 muestras de microlotes de mayor calidad fueron seleccionados en las tres etapas regionales del concurso “Taza Dorada Perú 2021”, que elegirá a los mejores granos aromáticos nacionales con sello de Comercio Justo.
La jueza líder de los catadores nacionales del certamen, Ana Salazar, destacó las cualidades de los granos que participaron en la etapa regional realizada de forma descentralizada en la Selva Central (Pichanaki), Corredor NorOriental (Jaén) y Zona Sur (Quillabamba), los que han despertado el interés internacional.
