El chef peruano Mitsuharu “Micha” Tsumura regresó ayer al Perú luego del triunfo de su restaurante, Maido, que fue elegido el mejor del mundo en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2025, en Italia. A su llegada al nuevo Aeropuerto Internacional Jorge Chávez, fue recibido entre aplausos y muestras de cariño. “Este momento lo esperábamos mucho. Hemos trabajado durante muchos años y hoy estamos viendo los frutos.
Es momento de que el Perú celebre… La cocina nos une. ¡Arriba Perú!”, declaró el cocinero visiblemente emocionado. Micha destacó que este logro no es solo personal, sino también un reconocimiento al esfuerzo de todo su equipo y al país. “Nuestra cocina es emoción, memoria y diversidad. Es un lujo ser cocinero en el Perú”, manifestó.
