Daddy Yankee anunció la apertura de “Cholapink”, su primer restaurante inspirado en la gastronomía peruana, que abrirá sus puertas el 28 de octubre en SoHo, Manhattan. El artista puertorriqueño explicó que la idea nació tras un viaje a Perú junto al chef Jaime Pesaque, donde recorrieron calles probando anticuchos, ceviche, arroz chaufa y otras delicias locales.
La propuesta tendrá un formato fast casual, combinando rapidez y calidad, con platos basados en la comida callejera peruana. “¿Y si llevamos toda esta riqueza de sabores a Nueva York, con un concepto urbano y auténtico?”, señaló el intérprete. El proyecto busca destacar la diversidad culinaria del Perú en una de las ciudades más concurridas del mundo.
El “Rey del Reguetón” invitó a sus seguidores a conocer el espacio, que promete ser un punto de encuentro gastronómico y cultural.
