¡Con tu lámina prepara un rico y nutritivo olluquito con carne!

¡Qué agradable y nutritivo es el olluquito con carne! Hoy puedes aprender a prepararlo con tu lámina N° 4 del coleccionable “Las recetas de la abuela” del diario La Noticia. Este plato es un guiso a base de ollucos y típico de la serranía peruana, particularmente del departamento del Cusco y de la ciudad de Cerro de Pasco.

Se puede comer con carne, pollo o charqui (carne seca de llama), además acompañado de la papa blanca y su infaltable perejil. Y si le sumamos su guarnición de arroz, quedará perfecto.

Y no pienses que su preparación es difícil, todo lo contrario, pues en media hora lo puedes hacer y degustar con la familia si sigue al pie de la letra los pasos para cocinarlo, que vienen en el fascículo junto a la receta. Este plato no solo es nutritivo —rico en hierro, fibra y vitaminas— sino que también forma parte de la identidad culinaria del Perú.

Esta es una nueva promoción de tu diario La Noticia, que esta vez con el auspicio de INTUR – PERÚ (Instituto Internacional de Turismo) ha lanzado un coleccionable que no te puedes perder.

Mañana será el turno del arroz a la jardinera, luego vendrá el seco de carne, caldo de gallina, cau cau, ceviche de pollo, escabeche de pollo, menestrón, tallarines a la huancaína con lomo, locro de zapallo con bisteck y muchos más.

Todos los días corre al puesto de periódicos de la esquina más cercana a tu casa para adquirir tu diario favorito La Noticia y no te pierdas en nuevo fascículo de “Las recetas de la abuela” de viene de regalo.