Más de 8 mil 400 toneladas de pescado se venderán durante la Semana Santa, estimó ayer la ministra de la Producción, Ana María Choquehuanca.
“Es tradición en la población peruana que el consumo del pescado experimente un alza, sobre todo de compra en este tiempo de Semana Santa. En el ministerio estimamos que la proyección es que se mueva 8 mil 400 toneladas de este recurso”, afirmó.
Refirió que visitaron diferentes terminales pesqueros en la capital, entre ellos Ventanilla, a fin de comprobar las condiciones de salubridad de la venta de los productos marinos. “Vimos que las capacitaciones sí están rindiendo sus frutos. Son mil trabajadores, ya vamos capacitando al 30 %”, indicó. Aseguró que habrá un gran abastecimiento de bonito, perico y merluza.
