¡Alerta por el niño! Arroz, limón, papa y plátano podrían escasear y subir de precio
El fenómeno de El Niño podría afectar el abastecimiento de varios alimentos básicos en el Perú. El especialista en planificación territorial y gestión de riesgos, Fernando Neira, advirtió que productos como el arroz, el limón, el plátano, el choclo y la papa podrían registrar dificultades de distribución y un incremento en sus precios.
Durante una entrevista en el programa Encendidos, Neira explicó que los efectos del fenómeno podrían repetir el escenario ocurrido durante El Niño costero de 2017, cuando las intensas lluvias, los deslizamientos y los bloqueos de carreteras dificultaron el traslado de productos agrícolas, especialmente durante febrero y marzo.
Ante un posible desabastecimiento, el especialista recomendó considerar alternativas para reemplazar algunos alimentos. En el caso del limón, mencionó la maracuyá, la naranja y el tumbo; para la papa, la yuca y el camote; mientras que la quinua podría sustituir al arroz.
Asimismo, aconsejó a las familias planificar sus compras y adquirir progresivamente productos no perecibles, como conservas y menestras. También advirtió que las altas temperaturas del verano podrían acelerar el deterioro de frutas y verduras.
“Se está generando especulación innecesariamente con la subida de precios”, sostuvo Neira, quien pidió al Gobierno transparentar la información sobre el abastecimiento y reforzar los controles en los mercados para evitar incrementos injustificados.
Finalmente, planteó que el Estado implemente almacenes de provisiones en puntos estratégicos, priorizando a las poblaciones más vulnerables, como niños y adultos mayores, ante los posibles impactos del fenómeno climático.
