A celebrar con ritmo, color y sabor en Feria de Postres y Panes Patrios
En Miraflores se revivirá la historia del Perú a través de sus tradicionales dulces
Para celebrar el orgullo nacional con auténtico sabor y contrapunto criollo, la asociación Dulce Perú presentará una edición especial de la Feria de Postres y Panes Patrios. Del 26 al 29 de julio, el pasaje Porta, ubicado frente al Parque Kennedy en Miraflores, se transformará en un festín de aromas, música y peruanidad desde las 9:00 a.m. hasta las 8:00 p.m.
Durante cuatro días inolvidables, un total de 26 maestros expositores llegados desde diversas regiones de la costa, sierra y selva exhibirán lo más fino de nuestra repostería y panadería artesanal. La jornada estará animada por un ensamble criollo que pondrá la cuota de jarana con marineras y valses en vivo para acompañar el recorrido de las familias.
La melcocha y la revolución caliente rememorarán la tradición virreinal y mestiza que revive en la feria gracias a una variada oferta que incluye el legendario arroz con leche de convento, la mazamorra morada, el arroz zambito, el sango, la bola de oro, los guargüeros, el frejol colado, el budín de chancay y el infaltable turrón de Doña Pepa. Además, los crujientes picarones con miel de frutas.
El viaje culinario se completa con los emblemáticos panes regionales traídos de alejados rincones del Perú, donde aún se hornean artesanalmente la tradicional Tanta Wawa, el pan chapla de Ayacucho, los panes chuta y variadas alternativas nutritivas a base de kiwicha y siete semillas. También habrá humeantes tazas de chocolate artesanal y finos cafés de especialidad traídos directamente de Cusco y Cajamarca.
