Manolo Rojas incursiona en la gastronomía en IX Festival de Chancho el Palo en Huaral

El comediante Manolo Rojas hará su debut en la gastronomía y anuncia la próxima apertura de su restaurante. Por eso decidió participar como expositor en el IX Festival de Chancho al Palo, que se realizará en Huaral el 14 al 16 de octubre, con los platos fuertes de su carta, como son el pato en ají y asado de tira en ají.

“Todos los que me conocen saben que cocino y creo hacerlo bien. No solo me encanta comer, también cocinar y darle mi toque en los platos típicos de mi tierra Huaral, como lo es el pato en ají, muchos conocidos lo han probado y se han chupado los dedos”, indicó el artista.

El amor por la cocina fue inculcado por su abuela Sabina, quien le dio los secretos para la buena sazón cuando él todavía era jovencito y no sabía que tendría éxito en la comedia y hoy busca replicar esa buena estrella abriendo su propio restaurante.

“Mi buena era una maestra en la cocina, aprendí de ella. Tenía una mano maravillosa, incluso mejor que Don Pedrito (risas). En casa todos cocinábamos, mi papá, mi hermano Carlitos, por eso tengo la idea de poner mi restaurante en Huaral, Dios mediante lo consiga. Por eso debutaré como expositor gastronómico con dos platos, el pato al ají y asado de tira en ají, esto será un fuego”, comentó Rojas.

Cabe mencionar que Huaral espera recibir a más de 50 mil turistas en el IX Festival del Chancho al Palo, que se desarrollará del viernes 14 al domingo 16 de octubre. Esto luego de dos años de para de actividades debido a la pandemia por el COVID-19.