El Rocoto cumple 40 años: Virgilio Martínez, Micha Tsumura y José del Castillo lideran homenaje a la gastronomía arequipeña
Durante cuatro décadas, el restaurante ha difundido con orgullo la verdadera cocina arequipeña en Lima.
Este 20 de noviembre, El Rocoto celebrará sus 40 años de historia gastronómica con un homenaje especial a la comida arequipeña, reafirmando su compromiso con la autenticidad, el sabor y la tradición que han marcado a generaciones de comensales.
El evento contará con la participación de reconocidos chefs invitados como
Virgilio Martínez, Mitsuharu “ Micha Tsumura, José del Castillo, Jorge Muñoz y Marilú Madueño. Ellos estarán presente para compartir con los asistentes su arte y visión de la cocina arequipeña en una noche que promete ser inolvidable.
Durante cuatro décadas, el restaurante ha difundido con orgullo la verdadera cocina arequipeña en Lima, preservando sus recetas más tradicionales para que cada plato cuente una historia de sabor, herencia y pasión. Su propuesta combina la esencia del sur con una experiencia moderna y acogedora.
Sus ambientes están inspirados en la arquitectura de la Ciudad Blanca. Por ello, los comensales pueden ver una decoración que utiliza elementos como el sillar, el fierro y la madera, logrando una decoración rústica y emblemática que hacen que el visitante sienta que está en Arequipa.
A lo largo de estos 40 años, el restaurante ha sabido evolucionar sin perder su esencia, incorporando nuevas tendencias de servicio y comodidad, pero manteniendo siempre el sello que lo caracteriza. El evento se llevará a cabo en El Rocoto (Calle Prescott 520, San Isidro), el 20 de noviembre a las 7:30 p.m.
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