El precio del pan se ha elevado un 13% en los últimos 3 meses debido al alza del dólar y la subida de las tarifas eléctricas, según datos del INEI citados por la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan).
“Aquellas panaderías que vendían pan a través de las bodegas o los triciclos, ya están dejando de hacerlo porque es imposible vender a un precio que nosotros no podemos actualizar porque no somos como los que venden pollo o combustible”, declaró Pío Pantoja, presidente del gremio.
