Perú se ubicó en el décimo puesto como exportador global de capsicum; sin embargo, gracias a su calidad, tiene un enorme potencial para seguir creciendo y mejorar su participación, indicó el presidente del Comité de Capsicum de ADEX, Walter Seras Pacheco.
En el Primer Encuentro Empresarial de Capsicum, organizado por el gremio empresarial, detalló que el país despacha estos productos en conserva, secos, pastas, frescos y congelados.
En ese sentido, recomendó poner énfasis en algunos destinos ya ganados como EE.UU. –el más importante–, México –principal mercado de los secos– y otros emergentes como Guatemala, cuyos pedidos crecieron 26 % el año pasado. También destacó a las naciones asiáticas, especialmente China, que gracias al megapuerto de Chancay podría convertirse en un gran destino.
