Durante un operativo de fiscalización, la Municipalidad de Independencia clausuró y multó con más de 11,000 soles a tres locales de comida por incumplir normas de salubridad. Las inspecciones revelaron la presencia de insectos, alimentos en descomposición y utensilios antihigiénicos, representando un riesgo para la salud pública.
“Reafirmamos nuestro compromiso de seguir trabajando por la seguridad sanitaria en el distrito y exhortamos a todos los restaurantes a cumplir con las normas de higiene y salubridad”, comentó el alcalde de Independencia, Alfredo Reynaga.
Los establecimientos intervenidos fueron el chifa “Da Fu”, en la zona industrial; la pollería “El Dorado”, ubicada en la av. Chinchaysuyo, y el chifa “Fuyao”, en la misma vía.
