Premian a los 10 mejores restaurantes peruanos en el mundo

Por segundo año consecutivo se realizó la elección del Top Ten de la gastronomía peruana en el mundo del 2024, concurso organizado por el Colegio Gastronómico del Perú y el canal Sintonía Te Ve, que tuvo 20 nominados y tres etapas para determinar a los ganadores del importante galardón internacional. El presidente del Colegio Gastronómico del Perú, Carlos Cornejo Soto, anunció a los ganadores ubicados en Europa y Estados Unidos de América: Máncora en Barcelona, Lima Restaurant en Palma de Malloca (España), Pisco’s en Londres (Inglaterra), Ceviche Barrio en Miami (Estados Unidos), Inka’s en Dallas (Estados Unidos), Ají Ceviche Bar en Sarasota (Estados Unidos) y Don Pedrito Gourmet en Utah (Estados Unidos).

AUTÉNTICA SAZÓN

Por su parte, el periodista Enrique Vidal, director del canal Sintonía Te Ve, reveló a los ganadores en Centro y Sudamérica: Asu Mare Barra Cevichera ganó en Buenos Aires (Argentina); Sumaq Ñusta, en Santiago de Chile, y Nazca 21, en Panamá. “El concurso comienza con las visitas de nuestros corresponsales o enviados especiales a cada restaurante donde comprueban la auténtica sazón peruana, luego viene la entrevista periodística, la evaluación del Colegio y, finalmente, la votación digital con miles de participantes en el mundo” subrayó el experimentado hombre de prensa.

CHEF JOVEN EMPRENDEDOR

“Asimismo, este año 2024 hemos premiado al restaurante AYAWASKA, ubicado en San Francisco, EE. UU., por tener como socio al chef joven emprendedor en la persona de Gustavo Arana, exalumno de la Universidad San Ignacio de Loyola, USIL”, agregó el director del canal organizador del premio. La premiación del Top Ten de la gastronomía peruana en el mundo 2024 puede verse en el canal YouTube de SintoníaT Ve o en su página de Facebook.