Panaderías en peligro: costo de insumos podría obligarlas a cerrar
Los precios podrían subir si no se hace algo al respecto
En medio de un paro agrario indefinido por el alto precio de los insumos de producción otra industria indispensable para la vida de los peruanos advierte estar siendo golpeada por distintos factores económicos.
Pio Pantoja, el presidente de la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y la Pastelería espera que se puedan dar medidas para «amortiguar» los problemas de los panaderos para no tener que subir los precios.
Principales problemas
Pantoja declaró en entrevista con Exitosa que el alza del dólar eleva el precio de sus alquileres y de la mano de obra que necesitan para mantener en funcionamiento sus panaderías.
Igualmente, señala que la inestabilidad política deja en vilo a los empresarios, los cuales consideran necesario «tomar una posición (no especificada) frente a las propuestas de ambos contrincantes para ser el próximo presidente».
Como otro facto, señaló a las altas temperaturas que aún alcanzan a los peruanos como un factor que reduce las ventas de pan.
¿Subir el precio?
Cuando se le preguntó si contemplan subir el precio para mantener sus negocios, Pantoja respondió: «antes que suba el precio damos un tiempo preventorio».
Esperan ver «cuales van a ser algunas medidas para poder amortiguar (el impacto a los panaderos)».
«El petróleo, la gasolina siguen altos. Y creemos que de algún modo tenemos que amortiguar esta necesidad».
