¡Los 15 finalistas del concurso del sabor del Perú en el mundo!
Colegio Gastronómico del Perú anuncia a clasificados para integrar el top ten
Después de tres meses de una rigurosa evaluación, entrevistas y votos en redes sociales, el Colegio Gastronómico del Perú anunció a los 15 clasificados a la etapa final del premio anual “Top Ten de la Gastronomía Peruana en el Mundo”.
El periodista Enrique Vidal, director internacional del Colegio Gastronómico del Perú informó que los restaurantes finalistas son; Lima Fusión, Olla Limeña y Sumaq Ñusta, en Chile; Aldo en Tokio, Japón; Tentación Criolla, en Barcelona España, y Asu Mare BarraCevichera, en Argentina. También clasificaron los emprendimientos gastronómicos peruanos en Estados Unidos: Ceviche Barrio en Fort Lauderdale, Florida; La Mixtura de Wong, en New Jersey; Chick Houz, en Houston,Texas; Ayawaska, en San Francisco; Ají Ceviche Bar, en Orlando y Carlos Caro Catering, en New Jersey.
La lista de finalistas la completan: Brisas peruanas en Génova, Italia; Señorío Criollo en Londres, Reino Unido; y Poulet Brasa en Montreal, Canadá. La votación se realiza digitalmente a través de las redes sociales del canal Sintonía TV, en Facebook, YouTube, Instagram y Tik Tok, hasta el 29 de noviembre.
El comité organizador definirá a los 10 ganadores que recibirán diplomas,medallas y menciones honrosas del Colegio Gastronómico del Perú, de acuerdo a los votos registrados, la evaluación presencial de los corresponsales del canal y la entrevista personal.
