Hoy cocina una rica coliflor saltada con tu lámina N° 32

¡Misión cumplida! El diario La Noticia entrega hoy, de manera gratuita, la lámina N.° 32 de su exitoso coleccionable “Las recetas de la abuela”, con la que nuestros lectores completan esta deliciosa serie culinaria. El plato protagonista es la coliflor saltada, una receta nutritiva, versátil y sorprendentemente sabrosa.

Rica en vitaminas C, B, B6 y minerales como potasio y fósforo, la coliflor es ideal para recuperar energía tras el ejercicio. Su textura y capacidad para absorber sabores la convierten en una opción sofisticada que conquista incluso a los paladares más exigentes.

Este superalimento, bajo en calorías, sin gluten y fuente de fibra y vitamina K, puede disfrutarse en ensaladas, guisos, frituras, encurtidos o en su versión saltada, como propone esta lámina final. Su historia está ligada al brócoli, con el que comparte origen genético: en algunas regiones se le llama “coliflor de verano”, mientras que al brócoli se le conoce como “coliflor de invierno”.

Con el auspicio de INTUR– PERÚ, La Noticia cierra con broche de oro esta colección de 32 láminas que han llevado sabor, tradición y salud a miles de hogares. ¡Reclama hoy tu lámina y celebra el legado culinario de nuestras abuelas! Y mantente atento porque pronto lanzaremos una nueva promoción que te sorprenderá.