Hoy prepara un sabroso lomo saltado con “Las recetas de la abuela”

¡Todos a aprender a cocinar facilito con “Las recetas de la abuela”, el nuevo coleccionable del diario La Noticia! El lanzamiento de nuestra promoción fue un golazo de media cancha y hoy seguimos con la lámina N.° 2, que te explica paso a paso cómo preparar un delicioso lomo saltado, uno de los platos más consumidos de nuestro país y que deja impresionados a los turistas que lo prueban por primera vez.

El lomo saltado es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana y su creación es producto del encuentro entre la cocina criolla y la influencia china-cantonesa. Surgido en el siglo XIX en el contexto de la migración asiática, combina técnicas de salteado al wok con ingredientes locales como la papa, el ají amarillo y el vinagre. En cada fascículo puedes encontrar los ingredientes y el número de raciones, así como la preparación explicada detalladamente y el tiempo que te llevará dejar listo este potaje para deleitar el paladar de toda tu familia.

¡Desde ahora, cocinar rico es más fácil que nunca! Esta es una nueva promoción de tu diario La Noticia, que de esta manera trata de aportar en el reconocimiento y difusión de nuestra tradición y riqueza gastronómica, esta vez con el auspicio de INTUR – PERÚ (Instituto Internacional de Turismo). Ya sabes, todos los días reclama completamente gratis tu fascículo con el diario La Noticia. Mañana será el turno del aguadito, luego vendrán el olluquito con carne, arroz a la jardinera, seco de carne, caldo de gallina y muchos más. ¡No te los pierdas!