A pesar de que en el 2024 la exportación del jengibre cayó 8 % (118 millones 300 mil), el director del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la ADEX CIEN-ADEX, Edgar Vásquez Vela, proyectó su recuperación para este año.
“La disminución se debió a la reducción de los volúmenes (-34.6 %), pero los productores y exportadores de la zona nos indican que se están recuperando, lo cual abre una oportunidad para fortalecer al sector”, dijo durante el 5° Ginger Week, organizado por ADEX y Proginger.
No obstante –continuó–, persisten desafíos importantes que deben ser atendidos a fin de garantizar la sostenibilidad del éxito alcanzado, como las buenas prácticas agrícolas, la sanidad de la oferta y el fortalecimiento de las capacidades técnicas de los pequeños productores.
