Perú es el segundo mayor exportador mundial de palta, con cerca de 550,000 toneladas, buscará consolidar su relevancia económica en ese rubro para el 2025.
“La industria de la palta peruana se ha convertido en un jugador muy importante. Hoy llega a 69 países y lidera en el mercado europeo con una participación del 41 %”, afirmó José Antonio Castro, presidente de ProHass, institución líder en la industria de la palta.
Refirió que, en colaboración con el gobierno peruano y Senasa, buscan expandirse a mercados de México, Vietnam, Tailandia, Filipinas, Australia y Nueva Zelanda, en medio de los principales retos como los costos de producción y las presiones sanitarias, y las restricciones en el uso de productos para controlar plagas y enfermedades.
