Durante una ceremonia, el alcalde de Lima Rafael López Aliaga, hizo la entrega de 300 congeladoras a las ollitas comunes con el objetivo de preservación de los alimentos de miles de familia Ahora las mamitas se encuentran felices, ya que podrán aprovechar al máximo todos los insumos que utilizan diariamente para la alimentación de miles de familias.
“Estamos trayendo 2400 congeladoras porque para ustedes es una industria y la intención es que no dependen de nadie, de ningún alcalde, de ningún presidente ni de nadie, que sean autosostenibles, esa es la visión que tenemos”, enfatizó el ingeniero López Aliaga. Además, la forma de cocinar en las ollas comunes cambiará, “cocinar con leña crea cáncer, entonces, qué hemos hecho también, cotizar 2400 cocinas con su balón de gas. Las voy a convocar para setiembre”, agregó el alcalde.
El burgomaestre explicó que con la entrega de congeladoras se maximizará su eficiencia operativa como organización, brindándole un recurso que les permita optimizar su gestión de alimentos y mejorar la calidad nutricional de sus raciones. Las madres beneficiadas se mostraron agradecidas con la gestión que viene realizando el burgomaestre.
“Mucha gente en los cerros desayuna avena, almuerza avena, cena avena y sin azúcar. Nuestras autoridades de Lima Metropolitana se han puesto de pie para llevar granos de azúcar, arroz, menestra, leche, huevo, sobre todo la sangrecita que batalló y ayudó en la pandemia, que ha subido su porcentaje (de hemoglobina) en nuestros niños y ancianos”, señaló la señora Luz Guerrero, representante de la Comisión de Ollas Comunes de Lima Metropolitana.
